Vol 6, No 7 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i7

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN DI RUMAH MAKAN MORO SAKECO GRABAG MAGELANG

Astyasari Esti Mahanani, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10209
PDF
FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI GENTAN

Sulastri Rahayu, , Indonesia
Dr. Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10210
PDF
POLA PENGASUHAN DAN HASIL BELAJAR PADA ANAK YANG DITINGGAL MERANTAU ORANG TUA

Wahyu Sinurattri, , Indonesia
Dr. Endang Mulyatiningsih, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10211
PDF
STRATEGI FOOD AND BEVERAGE PROMOTION DALAM UPAYA MENARIK TAMU DI HOTEL GRAND ASTON YOGYAKARTA

Syabina Putri Rahardjani, , Indonesia
Minta Harsana, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10212
PDF
PERBEDAAN GAYA BELAJAR SISWA LAKI-LAKI DAN PEREMPUAN X JASA BOGA PADA PELAJARAN ILMU GIZI DI SMKN 6 YOGYAKARTA

Nurlia Syafitri, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10213
PDF
PERILAKU KONSUMSI IKAN IBU RUMAH TANGGA DESA JOHO 07, SLEMAN, YOGYAKARTA

Harisatur Rizakiyah, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10214
PDF
STATUS GIZI ANAK BALITA IBU PEKERJA DAN BUKAN PEKERJA DI DESA BAKALAN SUMBERADI MLATI SLEMAN YOGYAKARTA

Rahmawati Indah Astaningrum, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10215
PDF
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT SISWA JURUSAN JASA BOGA DALAM BERWIRAUSAHA DI BIDANG KULINER

Dita Putri Prastika, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10216
PDF
EVALUASI PROGRAM PELATIHAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI BALAI LATIHAN KERJA KABUPATEN BANTUL TAHUN 2017

Kaprianti Kaprianti, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10217
PDF
PERSEPSI GURU DAN SISWA TERHADAP MENU MAKANAN KANTIN SEKOLAH DI SMK NEGERI 1 TEMPEL

Rio Jenero Muhamad B, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i7.10218
PDF