Vol 7, No 1 (2018)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v7i1

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

PENGEMBANGAN GAME EDUKASI PIRAMIDA QUESTION PADA MATERI ZAT GIZI UNTUK PELAJARAN ILMU GIZI DIKELAS X TATA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON BANTUL
Khoirun Nisaa Ulil Baroroh, Fitri Rahmawati, M.P
PDF
PROFIL SOFT SKILLS SISWA PESERTA ON THE JOB TRAINING BIDANG KEAHLIAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI SMK N 1 PANDAK
Nadina Hajar Annisa Alasimi, Dr. Siti Hamidah
PDF
EVALUASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN SMK PIUS X MAGELANG
Amaliah Maulani, Dra. Sutriyati Purwanti, M.Si
PDF
PELAKSANAAN MANAJEMEN PRODUKSI MENU BERBAHAN DASAR HEWANI DI RESTORAN SEKAR KEDHATON YOGYAKARTA
Putri Surgana, Dr. Mutiara Nugraheni
PDF
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, DAN PRODUK TERHADAP LOYALITAS KONSUEMEN DI RNB GRILL YOGYAKARTA
Yunita Kurniasari, Minta Harsana, M.Sc
PDF
MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS XI PATISERI 2 DENGAN METODE PEMBELAJARAN INQUIRY PADA MATA PELAJARAN PASTRY BAKERY DI SMK N 4 YOGYAKARTA
Elsa Azmi Rahmayayi, Dr. Marwanti Marwanti
PDF
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP GATOT TIWUL YU TUM DI GUNUNGKIDUL
Aprilia Putri Prastanti, Dr. Kokom Komariah
PDF
PELAKSANAAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN DI PEMANCINGAN 150 TIRTA SARI KABUPATEN KLATEN
Rochima Nur Afifah, Andian Ari Anggraeni, M.Sc
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN ANIMASI PADA MATA PELAJARAN SANITASI, HYGIENE, DAN KESELAMATAN KERJA SMKN 1 SEWON
Sayyidah Fatimah, Dr. Ir. Sugiyono, M.Kes Sugiyono
PDF
EVALUASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 6 YOGYAKARTA
Deby Subiyantoro, Titin Hera Widi Handayani, M.Pd
PDF