Vol 7, No 3 (2018)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v7i3

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP PRODUK DAN PELAYANAN DI MR.TETO YOGYAKARTA

Rani Nur Khotimah, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11579
PDF
HUBUNGAN MOTIVASI BELAJAR DENGAN PRESTASI BELAJAR SISWA KETERAMPILAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN MAN 2 WATES

Lailinajiyah Lailinajiyah, , Indonesia
Dr Sugiyono Sugiyono, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11580
PDF
PENERAPAN HIGIENE SANITASI PRAKTIK MENGOLAH MAKANAN PADA SISWA KELAS XI JASA BOGA SMKN 1 KALASAN

Dea Rianda, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11581
PDF
PERILAKU SISWA DALAM MENERAPKAN SANITASI HIGIENE DAN KESEHATAN KESELAMATANKERJA DI LABORATORIUM PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI SMK NEGERI 1 CANGKRINGAN

Triyani Triyani, , Indonesia
Dr. Sugiyono Sugiyono, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11582
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA KARTU GAMBAR KOMPETENSI KUE TRADISIONAL DI SLB NEGERI PEMBINA KOTA YOGYAKARTA

Jajang Supriyatna, , Indonesia
Dr. Marwanti Marwanti, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11590
PDF
HUBUNGAN PERILAKU MAKAN DAN STAUS GIZI PADA LANSIA DI KECAMATAN WATES, KULON PROGO

Dessita Qurniawati, , Indonesia
Dr. Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11592
PDF
PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN MAKE A MATCH UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR PRAKARYA ASPEK PENGOLAHAN PADA SISWA KELAS VIII DI SMP NEGERI 5 DEPOKTAHUN AJARAN 2017/2018

Galis Mita Ken Utami, , Indonesia
Yuriani, M.Pd Yuriani, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11593
PDF
KREATIVITAS DAN KUALITAS COFFEE PRESENTATION DI USAHA JASA BOGA COFFEESHOP YOGYAKARTA

Muhammad Iqbal, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11613
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN VIDEO ANIMASI STOP MOTION PEMBUATAN KUE DARI TEPUNG BERAS PADA MATA PELAJARAN KUE INDONESIA DI SMK N 4 YOGYAKARTA

Zanderiyani Sabrinatami, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11614
PDF
PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN PEMBUATAN SOFT ICE CREAM BERBASIS STUDENT CENTERED LEARNING PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN UNTUK SISWA KELAS XI SMKN 1 SALAM, MAGELANG, JAWA TENGAH

Rachmat Hidayat, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i3.11615
PDF