Vol 7, No 1 (2018)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v7i1

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

PENGEMBANGAN GAME EDUKASI PIRAMIDA QUESTION PADA MATERI ZAT GIZI UNTUK PELAJARAN ILMU GIZI DIKELAS X TATA BOGA SMK NEGERI 1 SEWON BANTUL

Khoirun Nisaa Ulil Baroroh, , Indonesia
Fitri Rahmawati, M.P, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11522
PDF
PROFIL SOFT SKILLS SISWA PESERTA ON THE JOB TRAINING BIDANG KEAHLIAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI SMK N 1 PANDAK

Nadina Hajar Annisa Alasimi, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11523
PDF
EVALUASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN KEWIRAUSAHAAN SMK PIUS X MAGELANG

Amaliah Maulani, , Indonesia
Dra. Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11525
PDF
PELAKSANAAN MANAJEMEN PRODUKSI MENU BERBAHAN DASAR HEWANI DI RESTORAN SEKAR KEDHATON YOGYAKARTA

Putri Surgana, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11526
PDF
PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, DAN PRODUK TERHADAP LOYALITAS KONSUEMEN DI RNB GRILL YOGYAKARTA

Yunita Kurniasari, , Indonesia
Minta Harsana, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11527
PDF
MENINGKATKAN KEAKTIFAN DAN HASIL BELAJAR SISWA KELAS XI PATISERI 2 DENGAN METODE PEMBELAJARAN INQUIRY PADA MATA PELAJARAN PASTRY BAKERY DI SMK N 4 YOGYAKARTA

Elsa Azmi Rahmayayi, , Indonesia
Dr. Marwanti Marwanti, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11528
PDF
PREFERENSI KONSUMEN TERHADAP GATOT TIWUL YU TUM DI GUNUNGKIDUL

Aprilia Putri Prastanti, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11539
PDF
PELAKSANAAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN DI PEMANCINGAN 150 TIRTA SARI KABUPATEN KLATEN

Rochima Nur Afifah, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11540
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN ANIMASI PADA MATA PELAJARAN SANITASI, HYGIENE, DAN KESELAMATAN KERJA SMKN 1 SEWON

Sayyidah Fatimah, , Indonesia
Dr. Ir. Sugiyono, M.Kes Sugiyono, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11541
PDF
EVALUASI PELAKSANAAN PEMBELAJARAN PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMKN 6 YOGYAKARTA

Deby Subiyantoro, , Indonesia
Titin Hera Widi Handayani, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i1.11542
PDF