Vol 5, No 6 (2016)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v5i6

Table of Contents

Articles

PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN BOGA DASAR UNTUK SISWA KELAS X DI SMK NEGERI 4 SURAKARTA

Yuni Irianti, , Indonesia
Titin Hera Widi H, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.4141
PDF
PENGEMBANGAN KAMUS BERGAMBAR PERALATAN TATA HIDANG UNTUK SISWA JASA BOGA SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Chintya Wulandari, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.4145
PDF
KECUKUPAN ASUPAN ZAT BESI SISWA PEREMPUAN KELAS X JASA BOGA DI SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Adelia Kusumaning, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5281
PDF
PENGEMBANGAN MODUL PEMBELAJARAN SUMBER ZAT ENERGI PADA SISWA KELAS X SMK NEGERI 4 SURAKARTA

Sarwinda Kalukiningrum, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5282
PDF
PENGARUH PENGGUNAAN VIDEO TABLE SET UP UNTUK MENINGKATKAN PENCAPAIAN KOMPETENSI MATA PELAJARAN TATA HIDANG

Agnes Prihatiningtyas, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5283
PDF
PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN MAKE A MATCH PADA MATA PELAJARAN FOOD AND BEVERAGE SERVICE UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA DI SMK BUDI MULIA DUA YOGYAKARTA

Herningtyas ., , Indonesia
Dr. Marwanti ., , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5284
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN KOMIK MEMBUAT CAKE UBI UNGU UNTUK SISWA KELAS VIII SMPN 1 SLEMAN

Imey Eka Putri, , Indonesia
Fitri Rahmawati,M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5285
PDF
PELAKSANAAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN SATE AYAM PONOROGO DI KAWASAN NGEPOS JALAN GAJAH MADA KABUPATEN PONOROGO

Ayud Pranata, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5286
PDF
STRATEGI PEMASARAN USAHA KAFE KUCING “CATS AND COFFEE” JLN. BOUGENVILE, GEJAYAN, YOGYAKARTA

Alfi Maesol Jannah, , Indonesia
Dr. Endang Mulyatiningsih, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5287
PDF
STRATEGI BAURAN PEMASARAN (MARKETING MIX) 7P (PRODUCT, PRICE, PLACE, PROMOTION, PEOPLE, PROCESS, PHYSICAL EVIDENCE) DI CHERRYKA BAKERY

Fakhriyan Sefti Adhaghassani, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i6.5288
PDF