Vol 6, No 6 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i6

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1)

Table of Contents

Articles

ANALISIS PENERIMAAN MAHASISWA ASING PROGRAM DARMASISWA TERHADAP MAKANAN TRADISIONAL DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA

Fajar Avianto, , Indonesia
Dewi Eka Murniati, M.M, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10198
PDF
PENINGKATAN KOMPETENSI MEMBUAT KUE DARI SAGU DENGAN BANTUAN VIDEO PADA SISWA KELAS XI PATISERI SMK N 6 YOGYAKARTA

Rira Zahrotul Mujahidah, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10199
PDF
TINGKAT PEMAHAMAN ISTILAH ASING DALAM PELAJARAN BOGA DASAR SISWA KELAS X SMKN 2 GODEAN

Dwi Wulansari, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10201
PDF
FAKTOR INTERNAL DAN EKSTERNAL YANG MEMPENGARUHI MOTIVASI SISWA MENGIKUTI PELATIHAN DI LKP IONS YOGYAKARTA

Mentari Angeline Tri Setiana, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10202
PDF
POLA MAKAN DAN STATUS GIZI SISWA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 1 KALASAN

Dewi Masitoh, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10203
PDF
POLA MAKAN, STATUS GIZI, DAN PRESTASI BELAJAR SISWA DI SD NEGERI PABELAN 2 MAGELANG

Mutiara Diva Dien Laksana, , Indonesia
Rizqie Auliana, M.Kes, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10204
PDF
PENERAPAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN PADA RESTORAN PAPA RON’S PIZZA DI YOGYAKARTA

Wiwin Suhartantin, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10205
PDF
PENGEMBANGAN MODUL PADA MATERI PELAJARAN PEMBUATAN CAKE ULANG TAHUN UNTUK KELAS XI PATISERI DI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2016/2017

Sholikati Sholikati, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10206
PDF
PENGARUH KARAKTERISTIK MAKANAN DAN PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI RESTORAN KHAS KRATON YOGYAKARTA

Robinsen Yurian Priyonggo, , Indonesia
Dr. Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10207
PDF
PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN MAHASISWA BOGA UNY TENTANG KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI (FAST FOOD)

Arum Widyastuti, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i6.10208
PDF