Vol 8, No 1 (2019)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v8i1

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

HUBUNGAN PENGETAHUAN DAN SIKAP IBU DALAM PEMBERIAN MAKANAN SEHAT DENGAN STATUS GIZI ANAK DI SD NEGERI 1 BETENG KABUPATEN MAGELANG JAWA TENGAH

Iska Oktaningrum, , Indonesia
Dr. Dra. Kokom Komariah, M.Pd., , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14638
PDF
PENERAPAN SANITASI HIGIENE TERHADAP PRESTASI PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN PESERTA DIDIK SMKN 2 GODEAN

Rizky Yunita Sari, , Indonesia
Dr. Ir. Sugijono, M.Kes. Sugijono, , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14646
PDF
PENGEMBANGAN E-LEARNING UNTUK MATERI BUMBU DASAR DAN TURUNANNYA MATA PELAJARAN BOGA DASAR DI SMK

Swara HATI NURANI, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, S.T., M.Sc., , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14647
PDF
PENGARUH MOTIVASI DAN DISIPLIN BELAJAR TERHADAP HASIL BELAJAR BOGA DASAR KELAS X SMK MAARIF 2 SLEMAN

Arifah Nurmalasari, , Indonesia
Dr. Dra. Kokom Komariah, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14648
PDF
STRATEGI BAURAN PEMASARAN DI RUMAH MAKAN THE CRABBYS MARKETING MIX STRATEGY IN THE CRABBYS DINING HOUSE

Luthfi Rian Sholihah, , Indonesia
Dr. Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14649
PDF
PENGEMBANGAN E-LEARNING PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN MATERI SUSU DAN HASIL OLAHANNYA DI SMK NEGERI 1 KALASAN

Siti Hapsari, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, S.T., M.Sc., 

 10.21831/jcet.v8i1.14650
PDF
PENERAPAN PESAN UMUM GIZI SEIMBANG PADA PENDERITA HIPERTENSI DI PUSKESMAS NGLUWAR

Hesti Wulandari, , Indonesia
Dra. Rizqie Auliana, M.Kes., , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14651
PDF
EVALUASI PROGRAM PELATIHAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI BLK KABUPATEN TEMANGGUNG ANGKATAN 1 TAHUN 2018

Dinda Tresina Damayanti, , Indonesia
Dr. Endang Mulyatiningsih, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14652
PDF
PENINGKATAN MINAT WIRAUSAHA MELALUI PELATIHAN LIFE SKILLS BIDANG BOGA DI PANTI ASUHAN AL-DZIKRO

Aprilia Sudaryanti, , Indonesia
Dr. Marwanti, M.Pd Marwanti, , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14653
PDF
HUBUNGAN EFIKASI DIRI DENGAN KEMATANGAN PILIHAN KARIR SISWA KELAS XI SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN

Siti Chosiyah, , Indonesia
Dr. Endang Mulyatiningsih , M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v8i1.14654
PDF