Vol 7, No 2 (2018)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v7i2

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

PENGEMBANGAN INSTRUMEN TES KEMAMPUAN KOGNITIF MATA PELAJARAN TATA HIDANG KELAS XI JASA BOGA SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Tessa Afrisca Larasati, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11566
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA KOMIK PEMBELAJARAN ILMU GIZI MATERI ZATGIZI SUMBER ZAT TENAGA DIKELAS X BOGA 1 SMK N 6 YOGYAKARTA

Rasid Abdullah, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11567
PDF
PENGEMBANGAN BUKU SAKU FOOD PHOTOGRAPHY SEBAGAI SUMBER BELAJAR FOTOGRAFER PEMULA

Kurniawan Adi Saputra, , Indonesia
Dr. Marwanti Marwanti, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11569
PDF
TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP PELAYANAN WAROENG SPESIAL SAMBAL “SS” KOTA YOGYAKARTA

Tria Vindyastuti, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11570
PDF
PENGEMBANGAN VIDEO MATERI PENGARUH BAHAN PENGEMBANG PADA PEMBUATAN MUFFIN DI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Eky Nursanti, , Indonesia
Titin Hera Widi Handayani, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11571
PDF
PENGEMBANGAN VIDEO MATERI PENGARUH PH TERHADAP ZAT WARNA PADA MATA PELAJARAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN

Muhammad Hilmi Fathurrauf, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11573
PDF
PERILAKU PEDULI LINGKUNGAN PADA SISWA KELAS X SMA MUHAMMADIYAH 1 YOGYKARTA

Rifa Fitriani, , Indonesia
Dr Sugiyono Sugiyono, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11574
PDF
HUBUNGAN MOTIVASI BELAJAR PUB TERHADAP KESIAPAN BERWIRAUSAHA SISWA KELAS XII JASA BOGA SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN

Ade Tri Ayu Dasetiyani, , Indonesia
Titin Hera Widi Handayani, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11575
PDF
PENGEMBANGAN VIDEO PEMBELAJARAN UNTUK KELAS X KOMPETENSI MEMBUAT GARNISH SAYURAN DI SMK N 6 YOGYAKARTA`

Ratna Yunianti, , Indonesia
Titin Hera Widi Handayani, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11576
PDF
FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI POLA MAKAN SISWA DI SMP NEGERI 2 PURWOREJO DAN SMP NEGERI 3 PURWOREJO

Fima Dias Tirza, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v7i2.11578
PDF