Vol 6, No 8 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i8

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

SIFAT KEPEMIMPINAN YANG DIMILIKI SISWA KELAS X DI SMK NEGERI 3 PURWOREJO

Yudi Setiyo, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10219
PDF
POLA MAKAN DAN TINGKAT AKTIVITAS FISIK MAHASISWA DENGAN BERAT BADAN BERLEBIH DI UNY

Sabila Rusyadi, , Indonesia
Rizqie Auliana, M.Kes, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10220
PDF
MINAT WISATAWAN TERHADAP THIWUL DI DESA WISATA MANGUNAN, DLINGO, BANTUL, YOGYAKARTA

Zanu Kuntoro, , Indonesia
Dewi Eka Murniati, M.M, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10221
PDF
PELAKSANAAN PENDIDIKAN ETIKA MAKAN DI TK AISYIYAH BUSTANUL ATHFAL KARANGMALANG

Widya Marta Kismawati, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10222
IDENTIFIKASI KESULITAN BELAJAR PRODUK CAKE SISWA KELAS XI PATISERI DALAM IMPLEMENTASI KURIKULUM 2013 DI SMK N 4 YOGYAKARTA IDENTIFIKASI KESULITAN BELAJAR PRODUK CAKE SISWA KELAS XI PATISERI DALAM IMPLEMENTASI KURIKULUM 2013 DI SMK N 4 YOGYAKARTA IDENTIFIKASI KESULITAN BELAJAR PRODUK CAKE SISWA KELAS XI PATISERI DALAM IMPLEMENTASI KURIKULUM 2013 DI SMK N 4 YOGYAKARTA

Setyaningsih Setyaningsih, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10223
PDF
PROFIL HASIL BELAJAR SISWA PATISERI PADA MATA PELAJARAN KUE INDONESIA DI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Muhammad Iqbal Al-Barqi, , Indonesia
Dr. Siti Hamidah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10224
PDF
FAKTOR-FAKTOR POLA MAKAN PADA REMAJA DI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA

Rulliyati Nurjanah, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10225
PDF
PENGEMBANGAN KOMIK MATERI KESELAMATAN KERJA DAN ALAT PELINDUNG KERJA PADA MATA PELAJARAN SANITASI HYGIENE DAN K3 SEBAGAI SUMBER BELAJAR SISWA SMK PROGRAM STUDI JASA BOGA KELAS X

Juwita Sari, , Indonesia
Fitri Rahmawati, M.P, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10226
PDF
IDENTIFIKASI KEMAMPUAN FLAIR BARTENDING PADA KOMUNITAS BARTENDER DI YOGYAKARTA

Andang Wahyu Setyawan, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10227
PDF
PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DI WARUNG SPESIAL SAMBAL PLENGKUNG GADING

Ismiyati Ismiyati, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i8.10228
PDF