Vol 6, No 4 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i4

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

PERSEPSI dan PERILAKU REMAJA TERHADAP MAKANAN TRADISIONAL DAN MAKANAN MODERN
Galuh Putri Hardikna Sempati, Dr. Badraningsih Lastariwati
PDF
PENGETAHUAN TENTANG VEGETARIAN DAN POLA MAKAN PENGUNJUNG DI RESTORAN LOVING HUT JALAN DEMANGAN BARU NO. 16 YOGYAKARTA
Trisna Rahayu, Rizqie Auliana, M.Kes
PDF
PENGEMBANGAN BLOG SEBAGAI SUMBER BELAJAR MATA PELAJARAN TATA HIDANG KELAS XI SMK N 1 KALASAN
Mutiara Sekar Rahayu, Fitri Rahmawati, M.P
PDF
PERILAKU PEDULI KESELAMATAN DAN KESEHATAN KERJA DAN SANITASI HYGIENE SISWA DI LABORATORIUM TPHP SMK NEGERI 1 PANDAK
Dita Puspitasari, Dr. Badraningsih Lastariwati
PDF
EVALUASI PELAKSANAAAN UNIT PRODUKSI DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 6 YOGYAKARTA
Nuning Puspitasari, Dr. Endang Mulyatiningsih
PDF
FAKTOR-FAKTOR PENYEBAB KESULITAN BELAJAR SISWA DALAM MATA PELAJARAN KONTINENTAL DI SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 BOJONGSARI PURBALINGGA
Amanatul Isnani, Prihastuti Ekawatiningsih, M.Pd
PDF
KUALITAS PELAYANAN PENDIDIKAN LEMBAGA KURSUS DAN PELATIHAN (LKP) DIAN GITAYA
Faiq Abdul Aziz, Dr. Endang Mulyatiningsih
PDF
PENERAPAN METODE PEMBELAJARAN PBL (PROBLEM BASED LEARNING) UNTUK MENINGKATKAN HASIL BELAJAR SISWA PADA MATA PELAJARAN PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN MAKANAN KONTINENTAL DI SMK N 4 SURAKARTA
Nasila Sari, Dr. Kokom Komariah
PDF
PENANAMAN NILAI-NILAI KEWIRAUSAHAAN DALAM LINGKUNGAN KELUARGA SISWA KELAS XII KONSENTRASI JASA BOGA DI SMK NEGERI 1 SEWON
Ayu Awaliyah Rizki, Dr. Siti Hamidah
PDF
PROFIL INDUSTRI RUMAH TANGGA KUE TRADISIONAL KAMPUNG TEGAL KEMUNING, DANUREJAN, YOGYAKARTA
Clara Lita Rosari, Dr. Marwanti Marwanti
PDF