Vol 6, No 1 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i1

Table of Contents

Articles

ANALISIS KEPUTUSAN PEMBELIAN SOTO KERBAU PADA WARUNG SOTO BU DJATMI KHAS KABUPATEN KUDUS

Setionang Budi, Universitas Negeri Yogyakarta, Indonesia
Dewi Eka Murniati, M.M, Universitas Negeri Yogyakarta, Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6749
PDF
EVALUASI PROGRAM PELATIHAN LOMBA KOMPETENSI SISWA (LKS) BIDANG KEAHLIANRESTAURANT SERVICE DISMK NEGERI 1 SEWON

Ahmad Harisatu Zakaria, , Indonesia
Minta Harsana, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6750
PDF
FAKTOR-FAKTOR GIZI KURANG BALITA DAN UPAYA PENINGKATAN PENGETAHUAN IBU DI DESA KALINEGORO, KABUPATEN MAGELANG

Sari Aprina Wardani, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, M.P, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6754
TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN PADA MINUMAN KOPI DI CS KOPI TUBRUK SURAKARTA TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN PADA MINUMAN KOPI DI CS KOPI TUBRUK SURAKARTA TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN PADA MINUMAN KOPI DI CS KOPI TUBRUK SURAKARTA

Hanesti Shofiana Rahmawati, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, 

 10.21831/jcet.v6i1.6755
PDF
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN MENGGUNAKAN SOFTWARE ADOBE FLASH PROFESSIONAL CS6 PADA MATERI GULA DAN HASIL OLAHNYA

Fatimah Fatimah, , Indonesia
Nani Ratnaningsih, M.P, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6756
PDF
PROFIL USAHA JAJANAN PASAR DALAM JENIS PRODUK, PENDAPATAN, KETERSERAPAN TENAGA KERJA DI PASAR BANTENGAN

Bastiana Salendra Putri, 
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6757
PDF
TINGKAT KEPUASAN KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK DAN PELAYANAN DI LESEHAN MALIOBORO YOGYAKARTA

Putri Qorina Firmansyah, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6758
PDF
PELAKSANAAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN MIE LETHEK MBAH MENDES JL. SARIREJO DEPOK MAGUWOHARGO SLEMAN YOGYAKARTA

Umi Fashi Khatul Khoriah, , Indonesia
Dr. Mutiara Nugraheni, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6759
PDF
KUALITAS PELAYANAN (RELIABILITY, RESPONSIVENESS, ASSURANCE, EMPHATY, TANGIBLES) DI LEGEND PREMIUM COFFEE YOGYAKARTA

Nur Dwi Jayanti, , Indonesia
Sutriyati Purwanti, M.Si, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6760
PDF
PENGARUH CITRA MEREK TERHADAP PENGAMBILAN KEPUTUSANPEMBELIAN DI CALZONE EXPRESS CABANG KLITREN

Oktavia Wulansari, , Indonesia
Andian Ari Anggraeni, M.Sc, , Indonesia

 10.21831/jcet.v6i1.6761
PDF