PERILAKU KONSUMSI IKAN IBU RUMAH TANGGA DESA JOHO 07, SLEMAN, YOGYAKARTA

Abstract

ABSTRAK
Penelitian ini bertujuan untuk: 1) mengetahui tingkat pengetahuan ibu rumah tangga desa Joho
07, Sleman, Yogyakarta tentang konsumsi ikan; 2) mengetahui sikap ibu rumah tangga desa Joho 07,
Sleman, Yogyakarta tentang konsumsi ikan; 3) mengetahui tindakan ibu rumah tangga desa Joho 07,
Sleman, Yogyakarta tentang konsumsi ikan. Penelitian ini merupakan penelitian dengan jenis
deskriptif kuantitatif. Populasi dalam penelitian ini adalah ibu rumah tangga desa Joho dengan jumlah
270 ibu rumah tangga dan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik random  sampling dengan
jumlah 152 ibu rumah tangga. Hasil penelitian ini adalah: (1) tingkat pengetahuan ibu rumah tangga
desa Joho 07, Sleman, Yogyakarta dalam mengkonsumsi ikan pada kategori sangat baik sebanyak 105
orang (69%). (2) sikap ibu rumah tangga desa Joho 07, Sleman, Yogyakarta dalam mengkonsumsi
ikan yang berada pada kategori baik sebanyak 132 orang (87%). (3) tindakan ibu rumah tangga desa
Joho 07, Sleman, Yogyakarta dalam mengkonsumsi ikan yang berada pada kategori sangat tidak baik
sebanyak 94 orang (62%) dan frekuensi makan ibu rumah tangga pada kategori tidak pernah terdapat
138 orang (90,78%) tidak mengkonsumsi ikan salmon dan 139 orang (91,44%) tidak mengkonsumsi
belut.
 

Kata kunci: Perilaku konsumsi ibu rumah tangga, ikan, konsumsi ikan.

ABSTRACT
This study aims to investigate: 1) the levels of the knowledge of housewives in Joho Village
07, Sleman, Yogyakarta, about fish consumption; 2) their attitudes toward fish consumption; and 3)
their action in fish consumption. This was a quantitative descriptive research. The research population
comprised of 270 housewives in Joho Village and the research sample consisted of 152 housewives
which was selected by random sampling technique. The results of the study are as follows: 1) the
levels of the knowledge of housewives in Joho 07, Sleman, Yogyakarta are very good (69%); 2) their
attitudes toward fish products are good (87%); 3)  their fish consumption are very poor (62%) and
frequency of consumption of fish feeds housewives of the village of Joho 07
 the category there were
never 138 people (90,78%) did not consume salmon and 139 people (91,44%) did not consume eel.

Keywords: housewives’ consumption behaviors, fish, fish consumption.