Vol 6, No 7 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i7

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1).

Table of Contents

Articles

PERSEPSI KONSUMEN TERHADAP KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN DI RUMAH MAKAN MORO SAKECO GRABAG MAGELANG
Astyasari Esti Mahanani, Dr. Mutiara Nugraheni
PDF
FAKTOR YANG BERHUBUNGAN DENGAN PEMILIHAN MAKANAN JAJANAN SISWA SEKOLAH DASAR NEGERI GENTAN
Sulastri Rahayu, Dr. Badraningsih Lastariwati
PDF
POLA PENGASUHAN DAN HASIL BELAJAR PADA ANAK YANG DITINGGAL MERANTAU ORANG TUA
Wahyu Sinurattri, Dr. Endang Mulyatiningsih
PDF
STRATEGI FOOD AND BEVERAGE PROMOTION DALAM UPAYA MENARIK TAMU DI HOTEL GRAND ASTON YOGYAKARTA
Syabina Putri Rahardjani, Minta Harsana, M.Sc
PDF
PERBEDAAN GAYA BELAJAR SISWA LAKI-LAKI DAN PEREMPUAN X JASA BOGA PADA PELAJARAN ILMU GIZI DI SMKN 6 YOGYAKARTA
Nurlia Syafitri, Dr. Kokom Komariah
PDF
PERILAKU KONSUMSI IKAN IBU RUMAH TANGGA DESA JOHO 07, SLEMAN, YOGYAKARTA
Harisatur Rizakiyah, Andian Ari Anggraeni, M.Sc
PDF
STATUS GIZI ANAK BALITA IBU PEKERJA DAN BUKAN PEKERJA DI DESA BAKALAN SUMBERADI MLATI SLEMAN YOGYAKARTA
Rahmawati Indah Astaningrum, Dr. Mutiara Nugraheni
PDF
FAKTOR – FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MINAT SISWA JURUSAN JASA BOGA DALAM BERWIRAUSAHA DI BIDANG KULINER
Dita Putri Prastika, Dr. Mutiara Nugraheni
PDF
EVALUASI PROGRAM PELATIHAN PENGOLAHAN HASIL PERTANIAN DI BALAI LATIHAN KERJA KABUPATEN BANTUL TAHUN 2017
Kaprianti Kaprianti, Andian Ari Anggraeni, M.Sc
PDF
PERSEPSI GURU DAN SISWA TERHADAP MENU MAKANAN KANTIN SEKOLAH DI SMK NEGERI 1 TEMPEL
Rio Jenero Muhamad B, Dr. Siti Hamidah
PDF