Vol 6, No 6 (2017)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v6i6

Berisi kumpulan artikel hasil penelitian mahasiswa program studi Pendidikan Teknik Boga (S1)

Table of Contents

Articles

ANALISIS PENERIMAAN MAHASISWA ASING PROGRAM DARMASISWA TERHADAP MAKANAN TRADISIONAL DI DAERAH ISTIMEWA YOGYAKARTA
Fajar Avianto, Dewi Eka Murniati, M.M
PDF
PENINGKATAN KOMPETENSI MEMBUAT KUE DARI SAGU DENGAN BANTUAN VIDEO PADA SISWA KELAS XI PATISERI SMK N 6 YOGYAKARTA
Rira Zahrotul Mujahidah, Dr. Siti Hamidah
PDF
TINGKAT PEMAHAMAN ISTILAH ASING DALAM PELAJARAN BOGA DASAR SISWA KELAS X SMKN 2 GODEAN
Dwi Wulansari, Sutriyati Purwanti, M.Si
PDF
FAKTOR INTERNAL DAN EKSTERNAL YANG MEMPENGARUHI MOTIVASI SISWA MENGIKUTI PELATIHAN DI LKP IONS YOGYAKARTA
Mentari Angeline Tri Setiana, Andian Ari Anggraeni, M.Sc
PDF
POLA MAKAN DAN STATUS GIZI SISWA PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA DI SMK NEGERI 1 KALASAN
Dewi Masitoh, Dr. Mutiara Nugraheni
PDF
POLA MAKAN, STATUS GIZI, DAN PRESTASI BELAJAR SISWA DI SD NEGERI PABELAN 2 MAGELANG
Mutiara Diva Dien Laksana, Rizqie Auliana, M.Kes
PDF
PENERAPAN STRATEGI BAURAN PEMASARAN PADA RESTORAN PAPA RON’S PIZZA DI YOGYAKARTA
Wiwin Suhartantin, Sutriyati Purwanti, M.Si
PDF
PENGEMBANGAN MODUL PADA MATERI PELAJARAN PEMBUATAN CAKE ULANG TAHUN UNTUK KELAS XI PATISERI DI SMK NEGERI 4 YOGYAKARTA TAHUN AJARAN 2016/2017
Sholikati Sholikati, Dr. Siti Hamidah
PDF
PENGARUH KARAKTERISTIK MAKANAN DAN PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN KONSUMEN DI RESTORAN KHAS KRATON YOGYAKARTA
Robinsen Yurian Priyonggo, Dr. Badraningsih Lastariwati
PDF
PENGETAHUAN, SIKAP DAN TINDAKAN MAHASISWA BOGA UNY TENTANG KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI (FAST FOOD)
Arum Widyastuti, Dr. Mutiara Nugraheni
PDF