KONTRIBUSI PENDAPATAN USAHA TERNAK SAPI PERAH TERHADAP TOTAL PENDAPATAN RUMAH TANGGA DI DESA SINGOSARI DAN DESA SRUNI KABUPATEN BOYOLALI PROVINSI JAWA TENGAH

Abstract

0px; "> Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui: 1) Kesesuaian kondisi fisik terhadap usaha ternak sapi
perah; 2) Pengelolaan usaha ternak sapi perah; 3) Hambatan dan upaya mengatasinya; 4) Tingkat produktivitas
usaha ternak sapi perah; 5) Kontribusi pendapatan usaha ternak sapi perah terhadap total pendapatan rumah
tangga.
Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif kuantitatif. Pengambilan data dilakukan pada Oktober -
Desember 2014 di Desa Singosari dan Desa Sruni Kabupaten Boyolali. Populasi dalam penelitian ini adalah
kepala rumah tangga yang berprofesi sebagai peternak sapi perah dengan jumlah sampel 172 responden.
Teknik pengumpulan data menggunakan observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik pengolahan data
dilakukan dengan editing, koding dan tabulasi. Teknik analisis data yaitu adalah analisis deskriptif dan analisis
kuantitatif dengan tabel frekuensi.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Kesesuaian kondisi fisik meliputi: suhu dan kelembaban,
ketersediaan air, topografi. Kondisi fisik di Desa Singosari sesuai untuk usaha ternak sapi perah dan kondisi
fisik di Desa Sruni kurang sesuai karena terbatasnya ketersediaan air; 2) Pengelolaan usaha ternak sapi perah
meliputi: a. Modal, b. Tenaga kerja, c. Pemasaran, d, Transportasi dan komunikasi, e. Pemeliharaan ternak; 3)
Hambatan meliputi: a. Keterbatasan lahan rumput pakan ternak, b. Keterbatasan modal, c. Penyakit yang sering
menyerang, d. Keterbatasan air di Desa Sruni, e. Harga pakan tambahan terus naik f. Manajemen pemeliharaan
yang sederhana, g. Kurangnya peran pemerintah. Upaya mengatasi hambatan; a. Menyewa lahan kas desa, b.
Meminjam modal dari bank, c. Memberikan pengobatan; d. Membuat bak tandon air hujan dan membeli air
dari penjual tangki air, e. Memberikan pakan tambahan alternatif yang lebih murah, f. Memperbaiki sistem
pemeliharaan ternak dengan baik dan benar, g. Pemerintah meningkatkan pemberian bantuan dan penyuluhan
untuk pengembangan usaha ternak sapi perah; 4) Produktivitas usaha ternak sapi perah rata – rata 9.900 –
52.100/liter/1 masa laktasi di Desa Singosari 58,82% dan di Desa Sruni 97,70%; Pendapatan bersih rata – rata
Rp11.459.998 – Rp80.871.329/1 masa laktasi di Desa Singosari 71,76% dan di Desa Sruni 97,70%; 5)
Kontribusi pendapatan usaha ternak sapi perah di Desa Singosari 71,60% terhadap total pendapatan rumah
tangga dan kontribusi pendapatan usaha ternak sapi perah di Desa Sruni 43,72% terhadap total pendapatan
rumah tangga