STRATEGI BRAND IMAGE MOON CHICKEN BY HANGRY DALAM PEMASARAN DIGITAL
Rahmawati Zulfiningrum, Universitas Dian Nuswantoro, Indonesia
Abstract
Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis strategi brand image Moon Chicken by Hangry dalam pemasaran digital dengan menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif, menggunakan teori brand image dan konsep pemasaran digital. Data dikumpulkan melalui wawancara, observasi konten, dan dokumentasi. Data dianalisis dengan model Miles dan Huberman terdiri dari reduksi data, penyajian data, penarikan kesimpulan, dan verifikasi berulang. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Moon Chicken menggunakan strategi emotional branding melalui narasi "Flavors of the Galaxy", gaya bahasa kasual, dan konsistensi visual. Brand image Moon Chicken menunjukkan unsur kreatif, otentik, dan profesional. Pendekatan emotional branding diterapkan melalui humor dan gaya bahasa yang santaidalam postingan konten instagram,untuk membangun persepsi positif dan loyalitas pada kelompok konsumen muda (Generasi Z).Tantangan utama yang dihadapi adalah perubahan cepat dalam tren media social, Moon Chicken menerapkan evaluasi dan inovasi dengan mengikuti konten yang sedang viral untuk mempertahankan brand image di media sosial instagram. Secara praktis, penelitian ini bisa menjadi rujukan yang strategis dalam industri F&B untuk membentuk komunikasi digital yang adaptif, berbasis data, dan berfokus di audiens muda.
Keywords
Full Text:
PDFReferences
Adela, A. S., Yudha, R. P., & Wasutiningsih, A. (2025). Strategi komunikasi PT. Metropolitan Land TBK-Menteng melalui media digital dalam membangun brand awareness. Jurnal Audience: Jurnal Ilmu Komunikasi, 8(2), 238–245. https://doi.org/10.33633/ja.v8i2.12871
Anintya, A. H. (2025). Inklusi digital : persepsi masyarakat terhadap penyandang disabilitas sebagai model iklan pada brand fashion layak official. Lektur: Jurnal Ilmu Komunikasi, 7(3). https://doi.org/10.21831/lektur.v7i3.23070
Birawa, M. S., & Ahmadi, M. A. (2024). Pengaruh Keterlibatan Pelanggan Terhadap Loyalitas Merek Dengan Kepercayaan Pelanggan Sebagai Mediasi Pada E- Commerce. Culture Education and Technology Research (Cetera), 1(4), 46–60. https://doi.org/https://doi.org/10.31004/ctr.v1i4.92
Chaffey, D. (2011). Digital marketing: Strategy, implementation and practice (5 (ed.)). Pearson Education Limited. https://www.pearson.com/en-gb/subject-catalog/p/digital-marketing/P200000006835
Citra, R. A. (2021). PENGELOLAAN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM DALAMMEMBANGUNCITRALEMBAGA (Studi Deskriptif pada Dinas Komunikasi dan Informatika Kota Sukabumi). UIN Sunan Gunung DJati Bandung. https://digilib.uinsgd.ac.id/45820/49/1_cover.pdf
Damayanti, M. N., & Zulfiningrum, R. (2022). Peran brand image sebagai strategi komunikasi pemasaran iklan kecik Harian Suara Merdeka. Jurnal Komunikasi Nusantara, 4(1), 106–115. https://doi.org/10.33366/jkn.v4i1.119
EA. (2025). Wawancara internal anggota tim media sosial Moon Chicken.
Ervania, C., & Suranto. (2023). Strategi Komunikasi Pemasaran Dalam Membangun Brand Image Di Syafa’At Marcomm Agency Marketing Communication Strategies in Building Brand Image in Syafa’At Marcomm Agency. Lektur: Jurnal Ilmu Komunikasi, 5(2), 154–163. https://doi.org/10.21831/lektur.v5i2.19152
Hakiki, R. (2016). Dakwah di media sosial (etnografi virtual pada fanpage facebook kh. Abdullah Gymnastiar). UIN Syarif Hidayatullah Jakarta. https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/32366
Kementrian Perindustrian (2023). Laporan Kinerja Industri Makanan dan Minuman 2023. Kementerian Perindustrian Republik Indonesia. https://kemenperin.go.id/artikel/24022/Industri-Mamin-Tetap-Menjadi-Andalan-PDB-Industri-Nonmigas
Indrayani, H., Satriya, C. Y., Basori, M. H., Muljono, Tesalonika, D. A. P., Saputra, A. G. B., & Dewi, U. F. (2023). Pelatihan Digital Branding dalam Mempromosikan UMKM di Karimunjawa. Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat, 4(3), 496–504. https://doi.org/10.32493/dedikasipkm.v4i3
Lianis, R., Santoso, A., & Wibowo, T. (2023). Analisis Penjualan Usaha Penyediaan Makanan dan Minuman di Indonesia: Tren dan Dampak Ekonomi 2016–2023. Jurnal Ekonomi Dan Industri, 10(4), 215–230. https://doi.org/10.1234/jei.v10i4.5678
Lombok, E. V. V., & Samadi, R. L. (2022). The effect of brand image, brand trust dan digital marketing pada consumer purchase decisions terhadap produk Emina. (Case study at Sam Ratuulangi University student). Jurnal EMBA, 10(3), 953–964. https://doi.org/https://doi.org/10.35794/emba.v10i3.43524
Mirzai, A., Fard, Y. S., & Slambochi, A. (2016). The branding: A studyof brand image, brand associations and reputation. Advanced Social Humanities and Management 3, 3(1), 52–64. https://web.archive.org/web/20180410090507id_/http://amiemt-journal.com/test2/vol3-no1/7.pdf
NapoleonCat. (2025). Instagram users in Indonesia. NapoleonCat.Com. https://stats.napoleoncat.com/instagram-users-in-indonesia/2025/02/
Nugroho, R. A. S., & Saputra, V. D. (2025). Implementasi Strategi Komunikasi dalam Membangun Personal Branding di YouTube (Studi Literatur pada Kreator Gaming Mikro bioplazee). Kajian Administrasi Publik Dan Ilmu Komunikasi, 2(3), 381–394. https://doi.org/https://doi.org/10.62383/kajian.v2i3.667
Pandu, M. J., Muazam, A., Fauzin, A., Baiti, N., Alwi, M. A., Warcito, Warsyidah, A. A., Serang, A. S., Pallo, M., Eddiwan, Massiseng, A. N. A., & Daris, L. (2025). Dasar-Dasar Metode Penelitian “Dari Filosofi Hingga Praktik” (A. L. Hakim (ed.)). CV Tohar Media. https://toharmedia.co.id/bookstore/page/7/
Peak XV. (2022). Hangry: Finding New Opportunities in Crowded Spaces. Peak XV. https://www.peakxv.com/podcast/hangry-finding-new-opportunities-in-crowded-spaces/
Prasetyaningrum, S. I., & Mardiana, L. (2025). Analisis Komunikasi Strategis PT Pertamina Patra Niaga RJBT dalam Mengelola Brand image Melalui Instagram Strategic Communication Analysis of PT Pertamina Patra Niaga RJBT In Managing Brand Image Through Instagram. MEDIASI Jurnal Kajian Dan Terapan Media, Bahasa, Komunikasi, 6(2), 197–212. https://doi.org/https://doi.org/10.46961/mediasi.v6i2.1629
Qomaruddin, & Sa’diyah, H. (2024). Kajian Teoritis tentang Teknin Analisa Data dalam Penelitian Kualitatif: Perspektif Spradley, Miles dan Huberman. Journal of Management, Accounting and Administration, 1(2), 77–84. https://pub.nuris.ac.id/journal/jomaa/article/view/93
Ratri, L. E. (2007). Hubungan antara citra merek (brand image) operator seluler dengan loyalitas merek pada mahasiswa pengguna telepon seluler [Universitas Diponegoro]. http://eprints.undip.ac.id/
Restolab. (2025). Restaurant Online ordering statistics. Palat Restolab. https://www.restolabs.com/blog/restaurant-online-ordering-statistics
Rimawaty, L. (2019). Pemanfaatan Instagram Sebagai Media Branding Pada dream.co.id. Universitas Sultan Agung Tirtayasa. https://eprints.untirta.ac.id/1325/1/Pemanfaatan Instagram sebagai media Branding pada Dream_Luliyana Rimawaty_SKRIPSI_2019.docx - Copy.pdf
Badan Pusat Statistik (2024). Statistik Penyediaan Makanan dan Minuman 2023. Badan Pusat Statistik. https://www.bps.go.id/id/publication/2024/12/23/f2c7743c4712aaeaa4abf694/statistik-penyediaan-makanan-dan-minuman-2023.html?utm
Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif. Alfabeta. https://alfabeta.publishing.id/products/metode-penelitian-kualitatif-dan-kuantitatif
The Business Research Company. (2025). Fried Chicken Global Market Report 2025. The Business Research Company. https://www.researchandmarkets.com/report/fried-chicken-market?srsltid=AfmBOopTarmc2Lqm1brQ2P5W8ugOp9qGL8qJeN5aGN46Y3ugSk6B7LXp#product--toc
Tindaon, S. S. (2022). Implementasi inbound marketing di era new normal: Strategi pemasaran pada PT. Tama Cokelat Indonesia. SEIKO: Journal of Management & Business, 5(2). https://doi.org/10.37531/sejaman.v5i2.3066
Wulandari, S., Halizah, S. N., & Darlin, E. (2025). Peran Konten TikTok dalam Mengembangkan Branding sebagai Media Bisnis Digital yang Profitabilitas. JSER Journal of Science and Education Research, 4(1), 71–78. https://doi.org/https://doi.org/10.62759/jser.v4i1.175
DOI: https://doi.org/10.21831/lektur.v9i1.27674
Refbacks
- There are currently no refbacks.
Copyright (c) 2026 Nur Isnaini Diva Aryanie, Rahmawati Zulfiningrum
Lektur: Jurnal Ilmu Komunikasi is published by Universitas Negeri Yogyakarta, Jl. Colombo Yogyakarta No.1, Karang Malang, Caturtunggal, Kec. Depok, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta, Indonesia 55281 and licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International (CC BY-SA 4.0) license.