Vol 5, No 5 (2016)

Journal of Culinary Education and Technology

DOI: https://doi.org/10.21831/jcet.v5i5

Table of Contents

Articles

PENGEMBANGAN MODUL MASAKAN INDONESIA SEBAGAI SUPLEMEN PEMBELAJARAN BOGA DASAR BAGI SISWA KELAS X SMK

Lisari Nuryueni, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4090
PENGEMBANGAN MODUL PENGOLAHAN DAN PENYAJIAN HIDANGAN PENUTUP (DESSERT) UNTUK PESERTA DIDIK KELAS XI JASA BOGA DI SMK N 6 YOGYAKARTA

Ririn Ristiani, , Indonesia
Wika Rinawati, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4094
PENGEMBANGAN MEDIA VIDEO PEMBUATAN SAGON UNTUK PEMBELAJARAN PRAKTIK KUE INDONESIA BERBAHAN DASAR TEPUNG KETAN BAGI SISWA KELAS XI SMK N 6 YOGYAKARTA

Ramadhani Noor Fajrin, , Indonesia
Fitri Rahmawati, M.P, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4104
PDF
EVALUASI PELAKSANAAN PROGRAM PEMBINAAN USAHA MIKRO KECIL DAN MENENGAH OLEH LEMBAGA ILMU PENGETAHUAN INDONESIA (Studi Kasus Usaha Mikro Kecil dan Menengah UD.Miroso)

Setyadi Irawan, , Indonesia
Dr. Endang Mulyatiningsih, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4107
PDF
PENGARUH PENGETAHUAN KEWIRAUSAHAAN DAN KARAKTER WIRAUSAHA TERHADAP MINAT BERWIRAUSAHA PADA SISWA KELAS XI SMK NEGERI 1 SEWON KABUPATEN BANTUL

Bayu Tri Utomo, , Indonesia
Prihastuti Ekawatiningsih, M.Pd, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4111
TINGKAT KEPUASAN PASIEN PADA PELAYANAN MAKANAN DI RS. AT-TUROTS AL-ISLAMY YOGYAKARTA

Marlina Intani, , Indonesia
Rizqie Auliana, M.Kes, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4114
PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN KOMIK MEMBUAT CAKE UBI UNGU UNTUK SISWA KELAS VIII SMPN 1 SLEMAN

Imey Eka Putri, , Indonesia
Fitri Rahmawati, M.P, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4116
PENGEMBANGAN LEMBAR KERJA SISWA (LKS) SEBAGAI BAHAN AJAR PADA MATA PELAJARAN PENGETAHUAN BAHAN MAKANAN BAGI SISWA KELAS X JASA BOGA SMK MUHAMMADIYAH 1 MOYUDAN

Aennur Falah Putri, , Indonesia
Dr. Kokom Komariah, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4117
PDF
HUBUNGAN INTENSITAS MENGAKSES MEDIA SOSIAL TERHADAP PERILAKU BELAJAR SISWA KELAS XI DI SMK N 3 KLATEN

Yuzi Akbari Vindita Riyanti, , Indonesia
Dewi Eka Murniati, M.M, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4118
KEBIASAAN KONSUMSI MAKANAN CEPAT SAJI PADA SISWA KELAS VIII SMP NEGERI 1 YOGYAKARTA

Ida Cholidatul Janah, , Indonesia
Dr. Badraningsih Lastariwati, , Indonesia

 10.21831/jcet.v5i5.4125
PDF