PENGEMBANGAN MEDIA PEMBELAJARAN BERBASIS APLIKASI MACROMEDIA FLASH UNTUK KOMPETENSI GARNISH PADA BOGA DASAR KELAS X JASA BOGA SMK NEGERI 6 YOGYAKARTA

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk: 1) Menghasilkan pengembangan media pembelajaran menggunakan macromedia flash pada kompetensi garnish di SMK Negeri 6 Yogyakarta. 2) Mengetahui kelayakan media pembelajaran pada kompetensi garnish menggunakan macromedia flash di SMK Negeri 6 Yogyakarta. Jenis penelitian ini adalah R&D (Research and Development) dengan model pengembangan 4D (Define, Design, Develop and Disseminate). Subjek penelitian adalah siswa kelas X Jasa Boga 3, objek penelitian berupa media pembelajaran berbasis macromedia flash untuk kompetensi garnish. Hasil penelitian diketahui bahwa : 1) pengembangan media meliputi: a) define yaitu menyusun gagasan, b) design yaitu membuat skrip, flowchart dan storyboard, c) develop yaitu membuat media pembelajaran, d) disseminate yaitu sosialisasi bahan ajar kepada guru pengampu 2) kelayakan media pembelajaran kompetensi garnish menggunakan macromedia flash secara keseluruhan aspek dalam kategori sangat layak sebesar 3,41.

Kata kunci: media pembelajaran, macromedia flash, dan Boga Dasar.