PENGARUH PENGGUNAAN KERTAS SEBAGAI MEDIA TANAM TERHADAP KANDUNGAN Cr DALAM JAMUR TIRAM PUTIH (Pleurotus ostreatus)

Abstract

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kadar Cr dalam sampel kertas
yang digunakan sebagai media tanam jamur tiram putih, mengetahui kadar Cr pada
jamur tiram putih, dan mengetahui hubungan komposisi media tanam jamur tiram
putih dengan cemaran Cr pada jamur tiram putih. Subjek dalam penelitian ini adalah
kertas majalah. Objek dalam penelitian ini adalah kadar Cr dalam media tanam dan
jamur tiram putih. Untuk mengetahui adanya pengaruh komposisi media tanam
terhadap cemaran Cr dalam jamur tiram putih, media dibuat dengan komposisi 0, 10,
25, dan 50% kertas majalah. Pengecekan kadar Cr dilakukan dengan
Spektrofotometer Serapan Atom (SSA) pada panjang gelombang 359.3 nm dengan
destruksi basah menggunakan campuran antara HNO3 dan HCl.
Berdasarkan hasil penelitian, kadar Cr dalam media tanam dengan komposisi
kertas majalah 0;10; 25; dan 50% adalah 0,653; 1,205; 1,221; dan 1,293 mg/kg.
kadar Cr dalam jamur tiram putih dengan berbagai komposisi media tanam adalah
3,05; 3,44; 14,91; dan 30,31 mg/kg. kadar Cr dalam jamur tiram putih dalam berbagai
komposisi media tanam adalah 3,05; 3,44; 14,91; dan 30,31 mg/kg. Komposisi media
tanam tersebut berpengaruh terhadap kadar Cr dalam jamur tiram putih. Semakin
besar komposisi media tanam maka kandungan Cr akan semakin tinggi dalam jamur
tiram putih.