UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA CARDAMONIN DARI EKSTRAK TEMU KUNCI (Boesenbergia pandurata) TERHADAP BAKTERI Escherichia coli ATCC 11229dan Staphylococcus aureus ATCC 25923

Abstract

Tujuan penelitian ini untuk mengetahui antivitas antibakteri senyawa cardamonin ekstrak temu kunci
(Boesenbergia pandurata) memiliki aktivitas antibakteri terhadap bakteri Escherichia coli ATCC11229 dan
Staphylococcus aureus ATCC 25923 dan untuk mengetahui konsentrasi cardamonin yang memiki aktivitas
antibakteri optimum terhadap bakteri Escherichia coli ATCC 11229 dan Staphylococcus aureus ATCC 25923.
Konsentrasi senyawa cardamonin yang digunakan dalam penelitian ini 0,5 ppm, 5 ppm, 50 ppm, 250 ppm, dan 500
ppm. Uji aktivitas antibakteri, menggunakan metode difusi paper disc. Aktivitas antibakteri yang terjadi dibuktikan
dengan adanya zona hambat disekitar paper disc. Hasil penelitian menunjukkan terdapat aktivitas antibakteri
senyawa cardamonin baik dari konsentasi 0,5 ppm, 5 ppm, 50 ppm, 250 ppm, dan 500 ppm. Konsentrasi optimum
untuk menghambat bakteri Staphylococcus aureus ATCC 25923 pada konsentrasi 250 ppm dan konsentrasi
optimum untuk menghambat Escherichia coli ATCC 11229 pada konsentrasi 50 ppm.
Kata kunci : Antibakteri, Cardamonin, Temu kunci, Zona hambat, Escherichia coli ATCC 11229, Staphylococcus
aureus ATCC 25923.