Jurnal UNY - Detail artikel

PEND. TEKNIK BOGA - S1

Vol 2, No 3 (2013)

PENGEMBANGAN BLOG AKADEMIK MENGOLAH MASAKAN INDONESIA SEBAGAI SUMBER BELAJAR MANDIRI UNTUK SISWA SMK PROGRAM KEAHLIAN JASA BOGA

Penulis 1 : LUTVIANA WIDIASTRI (11511247001)
Penulis 2 : Andian Ari A., M.Sc
Abstrak

Penelitian ini bertujuan untuk : (1) mengembangkan media pembelajaran blog akademik tentang Mengolah Masakan Indonesia, (2) mengetahui kualitas blog akademik tentang Mengolah Masakan Indonesia sebagai sumber belajar, (3) mengetahui respon peserta didik (siswa) terhadap blog akademik Mengolah Masakan Indonesia. Metode penelitian yang digunakan adalah Research and Development dengan menggunakan model 4D (Define, Design, Development, Dissemination). Penelitian ini menggunakan responden sebagai penilai kualitas blog akademik sebanyak 39 orang yang terdiri dari 2 orang ahli media, 1 orang ahli materi dan 36 orang siswa. Penilaian responden digunakan untuk menentukan tingkat kelayakan produk pengembangan blog akademik Mengolah Masakan Indonesia. Metode yang digunakan dalam mengumpulkan data adalah angket. Metode analisis data menggunakan teknik analisis deskriptif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa: (1) telah dikembangkan media pembelajaran blog akademik tentang Mengolah Masakan Indonesia menggunakan model pengembangan 4D (Define, Design, Development, Dissemination)dalam bentuk blog wordpress, dengan alamat situs www.masakanindonesia.org, (2) kualitas blog akademik Mengolah Masakan Indonesia berdasarkan penilaian ahli media adalah: aspek tampilan memperoleh nilai 20,5 (sangat baik), aspek pemrograman nilai 30,5 (sangat baik), aspek SEO memperoleh nilai 21 (sangat baik), Kualitas isi blog akademik Mengolah Masakan Indonesia berdasarkan ahli materi sangat baik dengan jumlah skor 40, (3) Penilaian peserta didik terhadap blog akademik Mengolah Masakan Indonesia adalah: aspek pembelajaran memperoleh total nilai 719 (sangat baik), aspek tampilan memperoleh total nilai 285 (sangat baik), aspek pemrograman memperoleh total nilai 273 (baik)

Kata Kunci
Pengembangan, Blog, Mengolah masakan Indonesia, Sumber belajar mandiri

Abstract

This study aims to: (1) develop instructional media academic blog Mengolah Masakan Indonesia, (2) determine the quality of the academic blog Mengolah Masakan Indonesia as learning resources, (3) study the response of learners (students) to the academic blog Mengolah Masakan Indonesia.

The research method used is a Research And Development using 4D models (Define, Design, Development, Dissemination). This study uses respondents as a quality assessor of academic blog as many as 39 people consisting of 2 media expert, 1 matter experts and 36 students. Respondent rating were used to determine feasibility level of product development of Processing of academic blog Indonesian Cuisines. Method used in collecting the data was a questionnaire. Methods of data analysis using descriptive analysis techniques.

The results showed that: (1) It has been developed, the instructional media of academic blog about Processing Indonesian Cuisines using 4D development model (Define, Design, Development, Dissemination) in the form of blog wordpress, the website address www.masakanindonesia.org, (2) the quality of the academic blog Processing Indonesian Cuisines based on expert assessment of media are: Aspects display scored 20.5 (very good), 30.5 value programming aspect (very good), aspect SEO obtain a value of 21 (very good), content quality academic blog rework Mengolah Masakan Indonesia based on excellent materials experts with a total score of 40, (3) assessment of learners towards academic blog rework Mengolah Masakan Indonesia is : learning aspect to obtain a total value of 719 (very good), aspects of the display to obtain the total value of 285 (very good), the total value of the programming aspects of obtaining 273 (good).

Keyword
Blog development, Processing Indonesian Cuisines, Independent Learning Resource
Untuk Download silahkan terlebih dahulu

Shared

Calendar
December 2017
ASSRKJS
12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31

Form Login
User
Password
Security Code
Security Code


Pencarian


Jurnal berlangganan

search.epnet.com http://infotrac.galegroup.com/itweb/ptn066 http://search.proquest.com/



Berita UNY


Twitter @JournalMhsUNY
terjadai kesalahan pada twitter coba beberapa saat lagi Follow Me (@JournalMhsUNY)